Comment la consommer ?

Il est conseillé de consommer la spiruline de manière quotidienne afin de bénéficier de tous ses bienfaits. La dose recommandée est de 3gr par jour (une cuillère à café bombée). Évitez de la consommer le soir pour ne pas nuire à votre sommeil.

La spiruline est contre indiquée pour les personnes souffrant d' hémochromatose

Au petit déjeuner

En salade

La boire avec un jus

La mélanger dans ses céréales

L'ajouter à une compote ou un yaourt 

La saupoudrer comme condiment sur une salade

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Smoothie

Smoothie banane / Spiruline

• 1 banane bien mûre
• 25 Cl de lait végétal (pour nous, du lait de riz)
• 2 cuillères à soupe de beurre d'oléagineux (amandes, cacahuètes)
• 1 cuillère à café bombée de spiruline en paillettes
• 1 cuillère à café de sirop d'agave

Pour faciliter le mixage des paillettes de spiruline, vous pouvez les laisser ramollir quelques minutes dans le lait.

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Barre céréale

Barres crues Spiruline

• 65 gr de flocon d'avoine
• 15 gr de pépites de chocolat
• 6 gr de coco râpée

• 50 gr de beurre d'oléagineux

• 20 gr de sirop d'agave

• 30 gr de compote
• 4 cuillères à café bombée de spiruline en paillettes
• 1 cuillère à café de sirop d'agave

 

Etaler la préparation dans un moule rectangulaire recouvert de papier sulfurisé. Mettre au frais pendant 12h

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Jus

Jus pomme / Spiruline

• 1 demi verre d'eau
• 1 demi verre de jus de pomme
• 1 cuillère à café bombée de spiruline en paillettes

 

Mélanger la spiruline et l'eau dans un verre et laisser reposer quelques minutes. Ajouter le jus de pomme.