Comment consommer la spiruline
Il est conseillé de consommer la spiruline de manière quotidienne afin de bénéficier de tous ses bienfaits. La dose recommandée est de 3gr par jour (une cuillère à café bombée ou bien 6 comprimés).Ce n'est pas toujours évident de trouver comment intégrer les paillettes à votre alimentation alors voici quelques idées de recettes
sucré
La boire avec un jus ou un smoothie
La mélanger dans ses céréales
L'ajouter à une compote ou un yaourt
La saupoudrer sur une salade, une soupe un plat ou une tartine
La mélanger dans une vinaigrette
Faire une tartinade (hoummous, pesto, fromage frais..)
salé
Smoothie banane / Spiruline
• 1 banane bien mûre
• 25 Cl de lait végétal (pour nous, du lait de riz)
• 2 cuillères à soupe de beurre d'oléagineux (amandes, cacahuètes)
• 1 cuillère à café bombée de spiruline en paillettes
• 1 cuillère à café de sirop d'agave
Pour faciliter le mixage des paillettes de spiruline, vous pouvez les laisser ramollir quelques minutes dans le lait.
Barres crues Spiruline
• 65 gr de flocon d'avoine
• 15 gr de pépites de chocolat
• 6 gr de coco râpée
• 50 gr de beurre d'oléagineux
• 20 gr de sirop d'agave
• 30 gr de compote
• 4 cuillères à café bombée de spiruline en paillettes
• 1 cuillère à café de sirop d'agave
Etaler la préparation dans un moule rectangulaire recouvert de papier sulfurisé. Mettre au frais pendant 12h
Jus pomme / Spiruline
• 1 demi verre d'eau
• 1 demi verre de jus de pomme
• 1 cuillère à café bombée de spiruline en paillettes
Mélanger la spiruline et l'eau dans un verre et laisser reposer quelques minutes. Ajouter le jus de pomme.